大 马 的 小 福 州 实 兆 远
巴 锡 班 尖 大 伯 公 神 庙
巴 锡 班 尖 大 伯 公 神 庙
Writer & Photographer : JOVEN HOW
实兆远原来的马来语名称为 Kampung Sungai Gajah Mati,在来自中国福州的移民者进行开垦之后,这里成为了一个繁荣的居民点。Kampung Sungai Gajah Mati 在马来语中的意思是 “ 大象死去的河流边的村庄 ” 。据闻,从前有两只大象在这里趟水,其中一只被背负的锡矿石压垮,全身陷入天定河( Dinding River )的河泥中。尽管人们设法尽力营救,最后却徒劳无功被迫放弃。然而,另外一只大象却不愿离开它的同伴,最后在河流涨潮时双双淹死。在 19 世纪末,锡矿和橡胶是当地主要的贸易品。它们由大象搬运,并装卸上蒸汽轮船运往槟榔屿( Penang )。1870 年代,一场天花在这里爆发,由于中国的信仰认为更改地名能够改善风水,当地人就将地名改为 Setia Kawan,即 “ 忠实的朋友 ”,以此来达到天人和谐,并抚慰死去的大象。
1903 年 9 月,363 名福州基督徒,包括 72 名妇女及 55 名小童等,为了摆脱在福建穷困的生活处境,移民到了实兆远。他们由林称美与柳依美牧师等带领,在今天的甘文阁村( Kampung Koh )定居下来。这些移民者大多在实兆远的橡胶种植园内工作。福州的移民者还在 1930 年代和 1950 年代挖掘了四口井,这些遗迹至今仍保留着但不再被使用。民间对于 “ 实兆远 ” 地名的由来,有一套俗说。据说 363 名福州基督徒,乘船抵达实兆远甘榜( Kampung Sitiawan )上陆就对彼此说:“ 实在远,实在远!” 后来就演变为了现在的 “ 实兆远 ”( 以上这些资料都是取自于维基百科 )。这套俗说碰巧应验在我这趟的旅程中,从吉隆坡到 Taiping 及 Kuala Sepetang,然后就沿着 Pantai Remis 去到 Lumut,行程最后一天就来到了 Sitiawan 这里。每个市镇的距离确实是 “ 实在远 ” !
沿海的路线来到实兆远,我最后一个目的地就是巴锡班尖( Pasir Panjang )的大伯公神庙。抵达实兆远都已经是中午 2PM,所以先找地方来医肚子。我驾着车到处寻寻觅觅,可能是星期天的缘故,网上推荐的几家美食店都没有营业。最后我发现这里有一家茶餐食在营业,所以决定下车前去瞧一瞧。我所在的位置就是 “ 快快来茶餐食 ” ,据网民透露该茶餐食是实兆远甘文阁村( Kampung Koh )下午茶的好去处。来到店前就看到一包包精致的甜汤( 本地俗称糖水 ),分别有摩摩喳喳、红豆汤、绿豆汤、麦粥、花生汤、黑糯米等等。店内有一面挡,据悉该面挡的干捞面、清汤面、槟城叻沙、卤面都好好吃,而且价钱便宜( RM3.50 )份量也不小。当天我点了该店的炸虾饼、炸春卷、杂豆糯米饭( 甜味 )、摩摩喳喳、黑糯米及炸油条来试试。 基本上甜食都是一般地好吃,特别是那杂豆糯米饭是我首次尝试。糯米饭里头包含了花生、红豆、绿豆及黑糯米。其味道甜而不腻,营养高,而且特别能在一瞬间填饱自己的胃。炸油条香脆好吃,可惜没有咸粥的搭配,要不然就 Perfect 了!炸虾饼是该店的一位帅哥推荐给我,因为他见我在录影拍摄,特意推荐我要尝一尝。吃过那炸虾饼,我只能说果真是实兆远道地的味道。虾饼的饼身不是一般市场上只采用面粉而已,而是在面粉中加入米浆及青葱,让整个虾饼的口感较为实厚,带有阵阵的米香及葱香。
快 快 来 茶 餐 食
Kuai Kuai Lai
★★★☆☆
Address: 11, Lorong Belakang,
Kampung Koh. 32000 Sitiawan, Perak.
Malaysia. ( GOOGLE MAP )
1903 年 9 月,363 名福州基督徒,包括 72 名妇女及 55 名小童等,为了摆脱在福建穷困的生活处境,移民到了实兆远。他们由林称美与柳依美牧师等带领,在今天的甘文阁村( Kampung Koh )定居下来。这些移民者大多在实兆远的橡胶种植园内工作。福州的移民者还在 1930 年代和 1950 年代挖掘了四口井,这些遗迹至今仍保留着但不再被使用。民间对于 “ 实兆远 ” 地名的由来,有一套俗说。据说 363 名福州基督徒,乘船抵达实兆远甘榜( Kampung Sitiawan )上陆就对彼此说:“ 实在远,实在远!” 后来就演变为了现在的 “ 实兆远 ”( 以上这些资料都是取自于维基百科 )。这套俗说碰巧应验在我这趟的旅程中,从吉隆坡到 Taiping 及 Kuala Sepetang,然后就沿着 Pantai Remis 去到 Lumut,行程最后一天就来到了 Sitiawan 这里。每个市镇的距离确实是 “ 实在远 ” !
沿海的路线来到实兆远,我最后一个目的地就是巴锡班尖( Pasir Panjang )的大伯公神庙。抵达实兆远都已经是中午 2PM,所以先找地方来医肚子。我驾着车到处寻寻觅觅,可能是星期天的缘故,网上推荐的几家美食店都没有营业。最后我发现这里有一家茶餐食在营业,所以决定下车前去瞧一瞧。我所在的位置就是 “ 快快来茶餐食 ” ,据网民透露该茶餐食是实兆远甘文阁村( Kampung Koh )下午茶的好去处。来到店前就看到一包包精致的甜汤( 本地俗称糖水 ),分别有摩摩喳喳、红豆汤、绿豆汤、麦粥、花生汤、黑糯米等等。店内有一面挡,据悉该面挡的干捞面、清汤面、槟城叻沙、卤面都好好吃,而且价钱便宜( RM3.50 )份量也不小。当天我点了该店的炸虾饼、炸春卷、杂豆糯米饭( 甜味 )、摩摩喳喳、黑糯米及炸油条来试试。 基本上甜食都是一般地好吃,特别是那杂豆糯米饭是我首次尝试。糯米饭里头包含了花生、红豆、绿豆及黑糯米。其味道甜而不腻,营养高,而且特别能在一瞬间填饱自己的胃。炸油条香脆好吃,可惜没有咸粥的搭配,要不然就 Perfect 了!炸虾饼是该店的一位帅哥推荐给我,因为他见我在录影拍摄,特意推荐我要尝一尝。吃过那炸虾饼,我只能说果真是实兆远道地的味道。虾饼的饼身不是一般市场上只采用面粉而已,而是在面粉中加入米浆及青葱,让整个虾饼的口感较为实厚,带有阵阵的米香及葱香。
快 快 来 茶 餐 食
Kuai Kuai Lai
★★★☆☆
Address: 11, Lorong Belakang,
Kampung Koh. 32000 Sitiawan, Perak.
Malaysia. ( GOOGLE MAP )
从 “ 快快来茶餐食 ” 往巴锡班尖大伯公神庙出发,得花上 15 分钟的车程。烈日当空的中午,看着 Pasir Panjang 的海面那犹如钻石版在闪烁,白雪的神像在蔚蓝的天空下显得特别庄严。这是我人生中第二次来到大伯公神庙这里,记得第一次应该是在 2011 年或 2012 年,到这里来取景拍摄旅游节目。巴锡班尖海边是霹雳州实兆远福清样一个靠海的传统渔村,这里大部分的村民都是友族,而华人的住家只有三户。神奇的是在这个小渔村内,会有一座香火鼎盛的庙宇。
这座拥有百多年历史的海边庙宇,里头有很多不一样的神像及神话人物。该庙建造全国最高最大的 48 尺大伯公石雕金身,观音菩萨和天后娘娘( 妈祖 ),以及大小不一的各神圣金身总数共 98 尊。有最小的的 7 尺到 48 尺。其中包括:九天玄女、文官和武官、金童和玉女,顺风耳和千里眼、虎爷、十八罗汉、十二生肖、八仙下棋、四大金刚、姜太公、唐僧四师徒及二十四孝等,全部都是由中国进口。除此之外,还有占地百多尺兼风景怡人的鱼池、龟池、假花果山( 猴子园 ),大伯公纪念馆,以及人造瀑布和红树林公园等。 庙宇和住所互相为邻,民风纯朴的小渔村一角显得宁静祥和。据悉,品仙祠主神大伯公会灵显。虽然乩童不常起乩,但每次起乩时神明给予的启示都很灵验。这也使该庙远近驰名,香火鼎盛,而且该庙供奉的大伯公是全马唯一吃素的神。
这个地方有着一段不可思议的故事。据说闰年大伯公庙都有请法师开坛念经,在 1993 年农历六月间法师开坛念经,晚上法师坐禅发现有一尊观音泥菩萨金身落难在海边,观音菩萨还讬咐法师把它拾起来,然后庙祝就建一间小庙在海边供奉拜。有一晚,大伯公显灵示意要理事们建一间大庙给善信膜拜,还示意这尊观音菩萨神像将会被人偷去。果真,一个多月后就被人偷去了,偷去两个多月后又送回来。在庙建好后,理事们就请观音菩萨金身进庙,序两个星期内又再次被请来做法的法师抱走。大伯公又再示意,在四天内神像必定会送回来。果真,有个女善信抱着那尊观音菩萨佛像回来了。这是一宗千真万确的事,冥冥中已注定了观音金身将留在此为善信们救苦救难。 值得一提的是大部分神像都面向大海,当你身在其中于神像并立齐齐面向大海时,就会感觉到特别的壮观与宏伟,内心深处不期而然的产生一种浩瀚的心情。( 以上的资料由大伯公神庙提供 )
走进这里的美食中心,很多实兆远道地的美食都值得一尝。像是福州面线、红酒面线、炭烤福州光饼、叻沙、枕头包、甜汤、豆腐花等等。我头一回尝试福州的红酒面线( 红槽面线 ),味道很独特,口感和其它的面线很不一样。据我的搜索,红酒面线也被称为 “ 太平面 ” 。福州人在喜庆的节日,如满月、大寿及产后,都会食用的传统美食。酿酒的过程,需要花上两个月的时间。先是将红曲米、糯米、酒饼蒸热之后,将其放在干净的地方发酵,两个月之后就能够用来煮食。虽说是用相同的份量及材料来酿制酒,但发酵后的味道都会出现差异。只有香甜的红酒才能称得上是好酒,煮出来的面线才会好吃。加上实兆远这里特产的福州手工面线,细如发丝,柔软而韧,入汤不糊,嚼不黏牙,无不让吃过的人念念不忘。
至于福州光饼,我也是头第一次买回家品尝。原本想在 “ 曾家福州光饼 ” 买一些光饼给家人,可碰巧遇上星期天没有营业,所以我就在美食中心这里买了一些回家。虽说要新鲜出炉的才好吃,但带回家后,只需在光饼上洒一些水,再用烘烤炉稍微烘培一下,香喷喷的光饼就能再度翻身了( 会有一点点硬 )。我记得在砂拉越诗巫尝过光饼,那边的光饼是松软的,而且里头的肉馅香气诱人,让人口齿留香停不了口。希望下次回到实兆远,我能有机会尝到热腾腾新鲜出炉的福州光饼。霹雳州沿海公路之旅到这里就告一段落了,在离开之前记得在观音娘娘的神像下,取甘露水 “ 洗一洗 ” 车或带回家 “ 洗净 ” 自身的晦气。虽然我不知道是否是真的 “ 甘露 ” ,但还是依照当地人的风俗依样画葫芦呗。下一个目的地,我就要往西马的北部出发。记得跟随我的脚步,一起走我走过的路。我们再见囖!
巴 锡 班 尖 大 伯 公 神 庙
Pasir Panjang Tua Pek Kong Temple
★★★★☆
Address: Jalan Pasir Panjang,
Kampung Pasir Panjang Laut.
32000 Sitiawan, Perak. Malaysia.
( GOOGLE MAP )
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这座拥有百多年历史的海边庙宇,里头有很多不一样的神像及神话人物。该庙建造全国最高最大的 48 尺大伯公石雕金身,观音菩萨和天后娘娘( 妈祖 ),以及大小不一的各神圣金身总数共 98 尊。有最小的的 7 尺到 48 尺。其中包括:九天玄女、文官和武官、金童和玉女,顺风耳和千里眼、虎爷、十八罗汉、十二生肖、八仙下棋、四大金刚、姜太公、唐僧四师徒及二十四孝等,全部都是由中国进口。除此之外,还有占地百多尺兼风景怡人的鱼池、龟池、假花果山( 猴子园 ),大伯公纪念馆,以及人造瀑布和红树林公园等。 庙宇和住所互相为邻,民风纯朴的小渔村一角显得宁静祥和。据悉,品仙祠主神大伯公会灵显。虽然乩童不常起乩,但每次起乩时神明给予的启示都很灵验。这也使该庙远近驰名,香火鼎盛,而且该庙供奉的大伯公是全马唯一吃素的神。
这个地方有着一段不可思议的故事。据说闰年大伯公庙都有请法师开坛念经,在 1993 年农历六月间法师开坛念经,晚上法师坐禅发现有一尊观音泥菩萨金身落难在海边,观音菩萨还讬咐法师把它拾起来,然后庙祝就建一间小庙在海边供奉拜。有一晚,大伯公显灵示意要理事们建一间大庙给善信膜拜,还示意这尊观音菩萨神像将会被人偷去。果真,一个多月后就被人偷去了,偷去两个多月后又送回来。在庙建好后,理事们就请观音菩萨金身进庙,序两个星期内又再次被请来做法的法师抱走。大伯公又再示意,在四天内神像必定会送回来。果真,有个女善信抱着那尊观音菩萨佛像回来了。这是一宗千真万确的事,冥冥中已注定了观音金身将留在此为善信们救苦救难。 值得一提的是大部分神像都面向大海,当你身在其中于神像并立齐齐面向大海时,就会感觉到特别的壮观与宏伟,内心深处不期而然的产生一种浩瀚的心情。( 以上的资料由大伯公神庙提供 )
走进这里的美食中心,很多实兆远道地的美食都值得一尝。像是福州面线、红酒面线、炭烤福州光饼、叻沙、枕头包、甜汤、豆腐花等等。我头一回尝试福州的红酒面线( 红槽面线 ),味道很独特,口感和其它的面线很不一样。据我的搜索,红酒面线也被称为 “ 太平面 ” 。福州人在喜庆的节日,如满月、大寿及产后,都会食用的传统美食。酿酒的过程,需要花上两个月的时间。先是将红曲米、糯米、酒饼蒸热之后,将其放在干净的地方发酵,两个月之后就能够用来煮食。虽说是用相同的份量及材料来酿制酒,但发酵后的味道都会出现差异。只有香甜的红酒才能称得上是好酒,煮出来的面线才会好吃。加上实兆远这里特产的福州手工面线,细如发丝,柔软而韧,入汤不糊,嚼不黏牙,无不让吃过的人念念不忘。
至于福州光饼,我也是头第一次买回家品尝。原本想在 “ 曾家福州光饼 ” 买一些光饼给家人,可碰巧遇上星期天没有营业,所以我就在美食中心这里买了一些回家。虽说要新鲜出炉的才好吃,但带回家后,只需在光饼上洒一些水,再用烘烤炉稍微烘培一下,香喷喷的光饼就能再度翻身了( 会有一点点硬 )。我记得在砂拉越诗巫尝过光饼,那边的光饼是松软的,而且里头的肉馅香气诱人,让人口齿留香停不了口。希望下次回到实兆远,我能有机会尝到热腾腾新鲜出炉的福州光饼。霹雳州沿海公路之旅到这里就告一段落了,在离开之前记得在观音娘娘的神像下,取甘露水 “ 洗一洗 ” 车或带回家 “ 洗净 ” 自身的晦气。虽然我不知道是否是真的 “ 甘露 ” ,但还是依照当地人的风俗依样画葫芦呗。下一个目的地,我就要往西马的北部出发。记得跟随我的脚步,一起走我走过的路。我们再见囖!
巴 锡 班 尖 大 伯 公 神 庙
Pasir Panjang Tua Pek Kong Temple
★★★★☆
Address: Jalan Pasir Panjang,
Kampung Pasir Panjang Laut.
32000 Sitiawan, Perak. Malaysia.
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