金 马 伦 山 谷 第 二 茶 园
Writer & Photographer : JOVEN HOW
方才吃过丰盛的早餐,一转眼功夫的时间,我们俩就在这里吃 ...... 蛋糕?没错,就是在吃蛋糕!当然,我来这里主要的目的不是为了喝茶、吃蛋糕,而是为了那一望无际的茶园。今早天降甘霖,滋润了这片大地。下面的茶园犹如深绿色的苔藓森林,雨后的茶叶更是葱翠欲滴。从 Tea House 走到茶园,先映入眼帘的是一大片绿色的海洋,每一棵茶树浓浓密密地伸展着,多么养眼的绿呀!走在茶园里,我差点就四脚朝天。雨后的地面有点滑,而且这里的山坡凹凸不平,说不定一个不小心就会滚下茶园。所以到访的游客们,可要小心自己的步伐。
从 1929 年种植第一颗茶树之后,至今那满山遍野的茶园,最吸引游客们的眼球。金马仑高原的气温介乎摄氏 10 - 20℃ 左右( 至今这里的温度已稍微提升 ),非常适合种茶。当年,John Archibald Russell 英国的总督之子,在此开发金马伦的农业种植,也就是茶树。无形中,让金马伦的茶香远走国际。当然,那是 BOH TEA 公司的一个历史传奇。于 1933 年,Shuparshad Bansal Agarwal 在金马伦高原成立了 The Bharat Group,也就 Cameron Valley Tea 背后的茶业集团。84 年来不断地种植、开发及生产优质的茶叶,至今将金马伦茶叶销售至二十多个不同的国家。至于贵公司背后的历史故事,我倒不是很清楚。我深信这两大茶业集团都有着相同的目标,那就是把本土的茶叶推广至世界各地。但我个人比较看好 BOH TEA 的教育方针及茶文化的推广。想要喝杯好茶,最为重要的就是先了解茶香的文化精髓。 金马伦高原所种植的茶树名为 Camellia Sinensis,属于山茶科类。生长高达 15 - 30 米左右,基部树围 1.5 米以上。这类型的茶树,往往都是通过修剪来抑制纵向生长。茶树的叶子呈椭圆形,边缘有锯齿。叶间开五瓣白花,果实扁圆呈三角形,果实开列后就会露出茶树种子。茶树性喜温暖湿润的气候,平均气温 10℃ 以上时,树芽便会开始萌动,生长最适合的温度为 20 - 25℃。年降水量要在 1000 毫米以上。茶树喜光耐阴,适于在漫射光下生育。一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达 200 百年,但经济年龄一般为 40 - 50 年左右。以上的资料是我从 Wikipedia 搜索得知。 今日的金马伦高原,越来越多外来游客到访。逐渐地从一个英式典雅的避暑山庄,变成了现如今非常商业化的旅游胜地。这里四星级酒店林立,一些新的酒店及民宿也在兴建中。若你想感受山庄仙境的魅力,遥想 50 年代的英式温情及情调,那么在金马仑高原还没变样前,尽早到这来拍照及打卡吧。 Cameron Valley Tea House 2 ★★★★☆ Address: Batu 34, Jalan Besar, Cameron Highlands. Pahang D.M. Malaysia. ( GOOGLE MAP ) Contact: +605 - 4911133 Opening Hours: 8.00AM - 7.00PM Website: http://www.bharattea.com.my |