JMN Productions
  • Home
  • Our Company
  • Our Clients
  • Our Channel
  • Our Contact
Picture

Mr. & Ms. Cafe

25/10/2019

Comments

 
Picture
Picture
Picture
Picture
在餐饮业爆满的时代,是消费者们伤脑筋的时候。虽说到处都有吃的,可对我而言依旧还是 “ 搵食艰难 ”( 难找吃 )!随着咱们年龄的增长,随着口味不断的变化,像我们这类型的上班族,开始懂得享受人生,享受美食带给咱们的快乐。若要说找吃难,不如说要找好吃的更难!我身边就有两个好友是吃货,只要哪里有好吃的,我们定会约出去吃个痛快,甚至可以吃足一整天都没消停。这一次,咱们结伴来到了 Ara Damansara 这里吃 Brunch,特意来品尝一家据说是城中最独特、最好吃的意式创意料理 “ Mr. & Ms. ”。
Writer & Photographer : JOVEN HOW
外表看似平平无奇的一家咖啡馆,里头可是高朋满座!这里的环境很舒服,咖啡馆的设计简约得来又有格调,没有华丽的装饰,却很有意式的休闲风格。在吉隆坡我们不难发现,有很多咖啡馆都喜欢用美式、意式或北欧式的设计风格,而且很多的家具都出至于宜家( IKEA )。这个地方非常适合与好友们一起聚会,更适合办家庭的聚餐活动。餐厅的一角有儿童的 Playground,孩子们可以在那骑马玩乐,大人们可以坐在沙发上喝咖啡,享受惬意及天伦之乐的时光。要是碰巧遇到有小孩们在那玩闹,那么咖啡馆就不得安宁了( 多客人的时候还挺喧哗 )。
Picture
Picture
我们一桌人分别点了七份不一样的美食来尝试,跟着下图的顺序( 从左到右 )分别有 Chicken & Mushroom with Basil Pesto ( RM24 )、Chicken & Mushroom Risotto ( RM24 )、Spicy Chicken Olio ( RM24 )、Pan Fried Salmon Pesto ( RM27 )、The Meaty Big Brekky ( RM26 )、Salmon, Avocado & Mango ( RM24 )、Butterscotch Pancake ( RM17 ) 及 Cafe Mocha ( RM12 )。

​Basil Pesto 是意大利的香草酱( 意式青蒜酱 ),
其制作原料很简单,是采用新鲜的罗勒叶,松子,蒜末和橄榄油结合而成。意大利面搭配鸡肉、蘑菇、意式的香草酱,再加上香浓的芝士香,吃了一口我就爱上了它的味道。浓郁的青蒜酱中散发出清淡的罗勒叶香,顿时让我胃口大开!Spicy Chicken Olio 及 Pan Fried Salmon Pesto 的味道大致上和 Aglio E Olio 是有相同之处,但搭配上香辣的鸡肉及平底锅煎三文鱼,味道是不错滴!
Picture
Picture
Picture
Picture
接下来有我最爱的 Chicken & Mushroom Risotto( 意大利烩饭 )。这一道我极力推荐给大家,其味道非常独特、浓郁,而且米粒不糊、整个烩饭显得非常入味,好吃至极!意大利烩饭和一般的烩饭是不一样的,先是在锅内加入牛油、橄榄油、洋葱碎及少许的芹菜碎,接着将意大利烩饭的米粒倒进锅内,倒入白酒清炒一会。然后,将高汤一勺一勺地拗进锅内,加入蘑菇及鸡肉。

​接下来要做的就是,不断地搅拌及控制烩饭的干湿度。待米粒开始有嚼劲的时候,就可以加入 Parmesan、牛油及橄榄油,熄火盖上锅盖待三分钟后就能程上桌了。高汤通常都是以肉、鱼、海鲜或蔬菜为基底,所以吸收高汤后的米粒才会如此地入味。这一道意大利的 Chicken & Mushroom Risotto,你非得尝试不可!

Picture
Picture
Picture
Picture
The Meaty Big Brekky 其实和传统式的英式早餐相似,一份早餐内有 Toast with Butter、Beef Bacon、Herb Chicken Sausage、Fried Egg、Cherry Tomato、Mushroom 及 Crispy Hash Brown。味道一般,也没什么特别的风味,就点来过一过英式早餐的瘾。Salmon, Avocado & Mango 也是该店的早餐特选,里头有烟熏三文鱼,搭配鳄梨丁、芒果、香脆的炸土豆饼、半熟水煮蛋、小菠菜、法国面包及胡萝卜汁。其味道非常独特,咸中带甜,软中带脆。新鲜的三文鱼中带有果香味,加上那黄金般的蛋黄,简直是创意十足且营养丰富的早餐料理。这一道早餐料理大家也一定要试一试!

​今天的餐后甜点有的是 
Butterscotch Pancake,松软的 Pancake 搭配新鲜的烤香蕉、草莓、蓝莓、牛油及蜜糖,让咱们的 Brunch 划下完美的句点。最后,喝上一杯香气十足的摩卡咖啡,简直就是 Perfect Match!有机会我还会回到这里,至今那 Risotto 的味道一直徘徊在我的脑海中。Mr. & Ms. 你们等我回来!
​

Mr. & Ms. Cafe
★★
★★
☆ 4.2 / 5.0
​

Address: B-G-3A, Block B, Oasis Square.
PJU 1A/7A, Ara Damansara. 47301 P.J.
Selangor. Malaysia.
  ( GOOGLE MAP )

Business Hours: 

Weekday - ( 10.00am - 6.00pm )
Weekend - ( 9.00am - 5.00pm )


Tel: +603 - 78596665
Email: stmooi@hotmail.com
Website - Click Here
Comments

    CATEGORIES

    All
    Accommodation
    Adventure
    Agueda
    Attractions
    Bangkok
    Bang Rak District
    Bangsar
    Cafe
    Cameron Highland
    Damansara Uptown
    Dessert
    Event
    Food Hunting
    Genting Highlands
    Georgetown
    Ipoh
    Island
    Italian
    Japanese
    Khao Yai
    Korean
    Kuala Lumpur
    Kuala Selangor
    Kuala Sepetang
    Malacca
    Malaysia
    Media Release
    Pahang
    Penang
    Perak
    Peru
    Petaling Jaya
    Portugal
    Puchong
    Puno
    Restaurant
    Sabah
    Selangor
    Setiu
    Shah Alam
    Shopping Mall
    Sitiawan
    Taichung
    Taipei
    Taiping
    Taiwan
    Terengganu
    Thailand
    Theme Park
    VM2020
    Winery

    TRAVEL VIDEO

    Krabi
    Ho Chi Minh
    Taipei
    Macau
    Hong Kong
    Thailand
    Perak
    Cameron Highland
    Ipoh
    Penang
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Our Company
  • Our Clients
  • Our Channel
  • Our Contact