周日的早晨站在酒店外,仰头望蔚蓝的天空,却被一堆电线给阻挡了视线。这是一道奇特的风景线,无不让我的脑海产生疑虑,如此凌乱的电线,难道对民众不会造成生命的威胁吗?我在网上搜索 “ 泰国电线杂乱挂满街 ” 的相关资讯,才得知泰国政府在 2014 年早已提出,要电信及电力局全面实行电线地下化。泰国内阁审议批准了曼谷市电力局提交,总投资 1430 亿泰铢的 “ 电网地下工程 ” 议案。于 2015 年 4 月期间,曼谷政府陆陆续续开始实施电线地下化工程,相信整个计划将动用 10 年的时间来执行。希望透过此项计划,能够降低及解决曼谷雨季 / 自然灾害所带来的风险,让电信网路更加地稳定。电线地下化除了能够满足国家电力的需求,更能保护社会环境的美观,提升民众的生命与财产安全。如今地下工程在实施中,相信 2025 年就会看到曼谷市街道崭新的风貌。
刚从金马仑高原下来,隔天又要往马来半岛的北部去。这一次为了和朋友庆生,又不晓得要去哪里玩,一个脑筋急转弯就决定来个沿海公路之旅!先是去到十八丁,再过去太平;接着来到实兆远,最后就在邦咯岛落脚。虽说不巧遇到雨神来袭,但也不失体验自驾游的乐趣。又一次的芬多精之旅开启了!一大清早浩浩荡荡从吉隆坡往十八丁的方向出发,大概花了 3 个小时多的车程才抵达太平( Taiping )。从太平往十八丁( Kuala Sepetang )的方向还得花上 20 分钟左右,整个车程将近 4 个小时,连我自己也吓一跳。
这次跟随好友回怡保,是在睡眠中作了这决定。几个小时过去,就这样踏上旅途,名副其实就是说走就走的精神啊!怡保这地方对我而言不陌生,但却是我人生中第二次自驾游,首次已经献给了乔治市。话说,咱们俩空着肚子来怡保,最后却捧着肚子回吉隆坡。有够夸张!
从槟城回来没多久,我又开启自驾游的模式,来到了这个市镇 ─ 怡保。凌晨时分收到朋友隔天要回怡保的讯息,在迷迷糊糊的睡梦中我就决定了要跟随他回乡。在怡保的第一个早晨,我的友人 NOAH 信誓旦旦地告诉我一定要来尝尝怡保的古早味。在我的印象当中,我只知道来到这个市镇,就一定要吃怡保芽菜鸡、清汤河粉、喝白咖啡而已。难得这次自驾游来到这个地方,我就好好地发掘一下怡保的 “ 古早味 ” 美食。 我是本月的寿星,而我许下的愿望就是,能够延续我的旅游节目拍摄。在深思熟虑之下,决定开启 Travel Vlog 的新篇章。这也是我人生首次自导自拍的旅游影片,因此槟城就成了影片的首秀。有朋友说我像是处男过桥 ,不晓得为何我会如此兴奋?槟城这地方,说熟悉即熟悉,说陌生亦陌生。自从 2013 年 12 月配合马来西亚旅游年 2014,从吉隆坡搭乘 HOP ON HOP OFF KL 双层旅游巴士到槟城举办造势活动之后,近两年就没到过槟城了。
说到古早味或传统的味道,我印象中婆婆那一代所做的鸡蛋糕,才是最原始最有古早味的。回顾以前的年代,哪有那么多机械化的烘培箱,都是靠火炭及蒸锅来制作的鸡蛋糕。当然,蒸出来的鸡蛋糕和烘培出来的蛋糕味道截然不同,口感上更是有着很大的差异。风靡台湾一时的 “ 古早味现烤蛋糕 ” ,现如今袭卷整个马来西亚,几乎到处都可以见到标榜着 “ 古早味 ” 的现烤蛋糕店。我印象中记得来自台湾的 “ 源味本铺 ” 率先掀起热潮( 若没记错 ),于 2017 年的 2 月正式在吉隆坡开头第一家海外的分店。 接着,陆陆续续就有很多家不同品牌的 “ 古早味现烤蛋糕 ” 店袭卷全马各地。顿时让爱吃蛋糕的消费者们一度神经错乱,不知道到底哪家是手工制作,哪家是正宗的传统味道,只知道每一家蛋糕店清一色都标榜着 “ 古早味 ” 的头衔。
在吉隆坡的 APW Bangsar,有一家名为 Makirito 的小吃馆。若不是与朋友相约在此,还真不知道这里藏有 “鲜肉” 呢!这家小吃馆主打的是寿司卷饼 Sushi Burrito,表面看似一般的寿司饭团,但尝过之后才知道,人间美味,非一般的寿司卷饼啊!Makirito 的出现带给我不少的惊喜。首先,这里是一个人人必拍的热门景点,再来就是隐藏在阁楼中的神秘小店,走进店内发现有位特别帅气十足的 “小鲜肉” ,还有成功俘虏我味蕾的寿司卷饼,感觉都快升天了( 飘飘然 )。
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