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怡 保 的 旅 游 景 点

31/10/2019

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这次跟随好友回怡保,是在睡眠中作了这决定。几个小时过去,就这样踏上旅途,名副其实就是说走就走的精神啊!怡保这地方对我而言不陌生,但却是我人生中第二次自驾游,首次已经献给了乔治市。话说,咱们俩空着肚子来怡保,最后却捧着肚子回吉隆坡。有够夸张!

从槟城回来没多久,我又开启自驾游的模式,来到了这个市镇 ─ 怡保。凌晨时分收到朋友隔天要回怡保的讯息,在迷迷糊糊的睡梦中我就决定了要跟随他回乡。在怡保的第一个早晨,我的友人 NOAH 信誓旦旦地告诉我一定要来尝尝怡保的古早味。在我的印象当中,我只知道来到这个市镇,就一定要吃怡保芽菜鸡、清汤河粉、喝白咖啡而已。难得这次自驾游来到这个地方,我就好好地发掘一下怡保的 “ 古早味 ” 美食。
Writer & Photographer : JOVEN HOW

怡 发 咖 喱 面

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我从 NOAH 的口中听到:“ 一定要吃这一家的咖喱面,才算来过怡保。” 当时我心里在想,很多地方都有卖咖喱面,那怡保的咖喱面又有什么特别之处呢?我任由 NOAH 点餐,自己则静静地观察这茶餐室周遭的环境。首先可以看得出这是一家老店,据悉这茶餐室经营逾 60 年,已传承四代人,从古至今就凭着卖咖喱面而闻名,也是怡保几代人熟悉的老味道。据我朋友 NOAH 透露,这间茶餐室几乎每天都高朋满座,除了有当地的老街坊光顾之外,还有在外地慕名而来的游客源源不绝。食客们在这里最常点的面食分别是 “ 湿咖喱面 ” 及 “ 干咖喱面 ”,也就是我们俗称的煮水咖喱面及干捞咖喱面。

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怡 保 黄 包 车  Ipoh Rickshaw

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我记得在 2013 - 2014 年左右,霹雳州是我拍摄旅游节目常去取景的州属,怡保这座小城更是我常到的地方。走在这里的街道,除了炎热的天气之外,我发觉这个城市倒有一番不同的新面貌。回望四年前的今天,很多建筑物及热门景点在那时期都显得残旧不堪,甚至是鬼影幢幢。经过当地政府努力的打造之下,怡保总算是焕然一新,重现繁华的景象。

这一天走在怡保的旧街场,无意间被黄色的三轮车吸引了我的注意。这种三轮车看似不大,刚刚好能容下两个中小型身材的乘客,而且外表看起来比较新颖,应该是当地旅游局注入的新元素。这种比较 “ 前卫 ” 的三轮车,对我而言并没有那股想体验的冲动。当下我就用手机 Google,搜索怡保三轮车相关消息。原来,这就是媒体所称的 “ 黄包车 ”。说到黄包车,就让我想起上海黄金时代的人力车,也被称为 “ 黄包车 ”。
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闲 真 别 墅  Han Chin Pet Soo

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2012 年初当我来到这地方,得知这是一所最豪华的前俱乐部,也是怡保殖民时期第一间 “ 最摩登 ” 的高级俱乐部。据悉,当年这场所只开放给俱乐部的会员或重要的人物而已。此建筑物建于 1893 年,至今已有 124 年的历史。从 2013 年开始室内的修复工程,还原 60 年代客家矿主风花雪月,嫖赌饮荡吹的娱乐场所。閒真別墅共有三层楼,经过修復之后,大部分的家具、地砖、楼梯及门窗依旧保留下来。这别墅展示了昔日锡矿作业实况及客家人的风情,还有殖民时期吸鸦片、卖淫、赌博、私会党的真实情况。据悉,英國殖民地政府当年发出赌博、卖淫等执照,并从中抽税。
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二 奶 巷  Concubine Lane

四年前来到这个地方,只记得这整条巷子残破旧不堪,死气沉沉,而且沉寂地吓人。若往残破零落的房子望进去,无不让人觉得毛骨悚然。四年后再度回到这里,感觉像是走进了时光隧道,穿越至 1908 年左右,感受英国殖民时期人来人往的热闹景象。这个地方众说纷纭,有传闻这里是 “ 包二奶 ” 的地方,也有人说这里曾是有钱人风花雪月的地方。据悉,当年这条巷子的底楼是卖淫场所,而楼上则是鸦片馆。那【 二奶巷 】真的是有钱人收藏 “ 二奶 ” 的地方吗?

实际上,【 二奶巷 】并非是有钱人藏小三的地方,而是当年矿家姚得胜送给第二位太太的整列房子。然而另外两条巷子【 大奶巷 】及【 三奶巷 】分别送给了第一位及第三位的太太。除了【 大奶巷 】及【 三奶巷 】至今依然保持经商的原状,【 二奶巷 】从昔日的楼房成了现如今的民宿、餐饮店及手工艺品店。在历史洪流冲击之下,【 二奶巷 】在 80 年代末开始因住户逐一外迁,楼户开始人去楼空,原有的居民文化近乎殆尽。
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怡 保 旧 街 场  Ipoh Heritage

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走在怡保旧街场,仿佛穿越在 1910 年代的锡都。这里的每一棵大树,见证着这小城的变化;这里的建筑物,记载着永垂不朽的历史故事。这里的美食,依旧保持着当年的古早味。只要用心去感受,你会发现先人留下的每一砖、每一瓦、每一个历史足迹,开始频临绝迹,随时都会从华人的记忆中移除,从咱们的生活中消失地无影无踪。

从 Plan b 走出来约 3 分钟左右,经过了 OCBC Bank,就会看到对面有一座不高的小钟塔。这座钟塔在怡保是有一定的代表性,背后也有一段历史的故事。据说毕治纪念钟塔于 1909 年建成,是为了纪念霹雳州的第一任英国殖民地参政司毕治 ( James Wheeler Woodford Birch )。毕治于 1875 年在出巡巴西沙拉 (Pasir Salak) 时被刺杀,死在任内。人们为了纪念他,不惜花费 $25,000 修建此塔并以其名字命名。
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只要沿着 Jalan Dato Sagor 的路直走,就会看到一座白色的建筑物耸立在右边。墙面上挂着 Dewan Bandaraya Ipoh 三句马来文字,译过来也就是怡保市政厅的意思。而座落在怡保市政厅对面的另外一座建筑物,则是怡保火车总站。这两座宏伟的建筑物是由英国殖民时期英国著名的建筑师 Arthur Benison Hubback 所设计的。这两座建筑物结合摩尔式、英式与维多利亚的建筑风格,是他在马来亚最后的两件作品。
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清 心 岭 休 闲 文 化 村

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来到清心岭休闲文化村,漫步在青山碧水,风景秀丽的地方,无不让人感到心旷神怡。能够远离城市来到郊区,感受白天那一份宁静,整顿一下自己的心情,是多么难能可贵的事。我喜欢来到大自然环绕的地方,总觉得做人除了要赶路之外,也要多放松自己保持身心的健康。第一次来到这个地方,让我有一种 “ 返朴 ” 的感觉。走进了大门口,只见湖光山色,竹篱茅舍,真是别有天地。这时让我想起了李白的诗句《山中答问》桃花流水窅然去,别有天地非人间。虽然这里没有桃花,没有流水,但在这碧山之中还是别有一种境界,不是凡俗的人间所能比拟的。
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山 城 的 壮 丽 之 美

有人说这个地方犹如桂林仙境,也有人说这里像是广西阳朔。但这里不是神州大地,而是马来西亚独有的山水之城。来到怡保这里,最大的享受就是能够看到风景秀丽的山水图。怡保这里的每一座山,都有各自独特的名字。我印象中记得有椰壳洞、极乐洞、霹雳洞、南天洞、灵仙岩、三宝洞、观音洞等等。还有新景点清心岭和另一个距离怡保市中心有段距离的昆仑浪 ( Gunung Lang ) 。

​除了这几座山洞之外,还有座落在 “ 铅笔山 ” 一带的双威水上迷失乐园 ( Lost World of Tambun ) 及班加蓝温泉度假村 ( The Banjaran Hotsprings Retreat )。这里有热泉的源头,所以夜晚时分游客们能选择在任何一个地方泡泡温泉。相隔三四年再度展开洞洞之旅,我觉的这些景点是没什么大变化,有些山洞显然是日久失修,加上平日里访客不多,所以变得有点凋零落寞的感觉。下面是我到过的一些洞穴,摄下了该景点的实景。我想也不用做太多的介绍,心动不如行动,来一趟 “ 山城之旅 ” 吧。
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怡 保 新 街 场 后 巷 壁 画

走过 1984 年,咱们就到 2008 年的马六甲瞧一瞧。这里是世界文化遗产城,是马来西亚壁画再现的一座古城。只要乘搭马六甲的 River Cruise,就可以看到河畔的建筑物上面有着一幅幅色彩斑斓的壁画,给沉寂的马六甲河畔及老街增添了生气,形成一幅漂亮的风景航线。这里的壁画曾被当地人争议,指这类型的壁画与老街完全格格不入,饱受恶劣的批评。加上当地政府不懂得利用街头艺术的 Concept 作为一个宣传点,所以这里的壁画和老街一直都在沉寂中,让人默默无闻。一直到了 2012 - 2013 年槟城壁画的崛起,才带动了游客们追寻壁画的风潮,让街头艺术的种子散播全国乃至全世界。直到如今,全马很多州属及地区纷纷开始出现色彩的调调,透过壁画展现马来西亚跨种族、跨文化、跨世纪、跨年代的写实生活。
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怡 保 老 街 美 食  

这一趟来怡保,虽然短短三天两夜,但能去的地方我都去了。今天最后一天逗留在怡保,我当然不会放过找吃的机会!说到怡保,我们常听身边的人会提起这里的河粉、芽菜鸡、白咖啡及豆沙饼等等 ...... 今天在友人 NOAH 的带领之下,我才发现怡保的美食原来还挺多的。若只是单单来这里吃河粉芽菜鸡及喝白咖啡,那你就真的 Out Liao 咯。就让我带大家来一趟 “ 猎食行动 ” 吧!到怡保不再只是吃芽菜鸡及喝白咖啡而已。记得把以上这些当地的美食,都列进你的猎食名单内。下回到怡保,你就不会觉得 “ 搵食艰难 ” ( 难找吃 )。除了传统式的猎食之旅,下回若我再回到怡保,就会展开搜索 “ 隐藏式 ” 的道地美食。
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